现代农业技术越来越发达，桔子家族已经逐渐让我分不清了。可是有一种桔子，无论我去到哪里，当它成熟的时候，我一定记得，它就是云南椪柑。上一秒它还在我嘴里放肆爆浆，这一秒我已经忍不住把它分享给大家了。

    云南元江椪柑

    第一眼看到云南椪柑，我是拒绝的。它那么大，皮那么泡，还坑坑洼洼的，实在不像一颗好吃的桔子。可是最终我的味蕾出卖了我，因为它真的太好吃了！

    椪柑，和丑橘，丑八怪，不知火一样，外面越难看，皮越皱越甜。云南椪柑皮那么泡，还坑坑洼洼的，一看就是个甜椪柑！

    轻轻地剥开一瓣儿椪柑，大颗大颗的果粒呈现在眼前，每一颗果粒跟绿豆差不多大，而且非常Q弹，入口即化，根本停不下来！

    皮很软，果瓣和果皮几乎是分开的，所以吃起来特别方便，连吃几个，手上一点残渣都不会有。

    因为它果皮易剥，果瓣易分离，剥开后屋内弥漫着清新的橘橙香，一瓣一瓣的，每一口如甘露般沁心润喉，干燥的冬天补水补维C再适合不过！

    它由橘和橙天然杂交而成，品种稀少，和其他成员柑橘比较起来，没有漂亮的外表，表面的凹凸感与橙黄光滑的脐橙相比逊色太多，香气却十分浓郁，在多汁与甜美上也完全不输给橙子。

    并且椪柑性温，不像橘子、桔类，有热性吃多了上火，它还可以生津止渴，化痰理气，这也是大自然给椪柑最好的馈赠！

    在这个看颜值的时代

    外表朴实的椪柑却完美逆袭

    它可以简单粗暴的用四个字概括

    ——甜、鲜、嫩、薄！

    裹住肉瓣的那层白膜

    薄得像一戳即破的气泡…

    一剥开露出颗颗晶莹的果粒

    果肉多，味道甜，入口即化

    粒粒果肉颗颗饱满

    一口下去，甜蜜丰盈的汁水爆浆而出

    浓郁的桔香味瞬间炸开

    余香绕鼻，甘之如饴…

    当然，水果嘛，好吃才是真！一般的椪柑，汁液虽然很丰富，但是就是不够甜，也不够新鲜，而这个云南椪柑，甜度达到10.5°！

    两分酸八分甜，这样的口感最恰当。